Kot lahko sklepaš iz skovanke, dragi čitalec, se brlogarjeva tastaradva kuhanju posvečava predvsem z zajetno mero improvizacije, igrivosti in iznajdljivost. Kuharske bukve in recepture nama sicer pogosto služijo kot vir navdiha a jim ne slediva dosledno.
Kaj je, naprimer, eden izmed zadržkov pri modernih fensišmensi receptih? Pogosto je težko najti / posedovati prav vse navedene in zahtevane sestavine. Pa nič zato, narediš pač malo po svoje, po domače. Namesto pretirano eksotičnih uporabiš domače zadeve.
Vse kar torej potrebuješ za mljask mljask kočerjo so čimbolj kakovostne surovine, navdih in dobra volja. Recept si izmišljuješ in dopolnjuješ sproti.
Akcija
Ni komentarjev:
Objavite komentar